ארמה (תבשיל בצל) עם עוף/קורבנים

מרכיבים

• 1 קילו בצל יבש קצוץ בינוני (תלוי בכמות הרצויה).

• שמן

• פפריקה

• מלח

• 1 כוס מים.

• אופציה: עוף/קורקבנים

---

אופן ההכנה

1. שמים בסיר שמן.

2. אופציה 1: סוגרים את העוף בשמן.

3. מוסיפים את הבצל הקצוץ.

4. אופציה 2: מוסיפים במקום עוף קורקבנים מנוקים ונזהרים עם כמות המלח כי הם כבר מומלחים.

5. מוסיפים מלח ופפריקה ומים.

6. מבשלים על אש קטנה הרבה זמן עד שהבצל משחים, אם צריך מוסיפים מים (לשים לב).

7. לשים בתבנית ולהכניס לתנור עד שמשחים עוד ומתקרמל.

---