בורמלוס- בורמוליקוס

מרכיבים

• 2 מצות

• 1 ביצה

---

אופן ההכנה

1. שוברים את הצות, מכסים עם מים.

2. לאחר כמה שעות, שמים במסננת, מכסים ומשאירים ללילה (אם אין זמן סוחטים).

3. לוקחים מועך-פירה ומועכים את המצות הרטובות.

4. מוסיפים את הביצים ומערבבים.

5. שמים במחבת שמן בגובה 1 ס"מ, עם כף יוצקים לתוך השמן החם את התערובת ומטגנים, הופכים עם מזלג ומטגנים מהצד השני.

6. להגשה: לצד ביצה קשה/ ביצה קשה+סירופ/ סירופ סוכר (סוכר, מים ולימון).