אורז עם חלב

מרכיבים

• 1 כוס אורז עגול

• 1 כוס מים

• 5-6 כוסות חלב

• 2 אבקות וניל

• ½ כוס סוכר

• קינמון

---

אופן ההכנה

1. שוטפים את האורז ומבשלים על אש קטנה עד שכל המים מתאדים.

2. מוסיפים את חלב, סוכר ואבקת וניל וממשיכים לבשל על אש קטנה ללא מכסה תוך כדי ערבוב עד לריכוך מוחלט (האורז כאילו טיפה מתפצל).

3. לאחר שהאורז מוכן סוגרים את האש ומכסים במכסה ומערבבים מידי פעם שלא ייווצר כרום.

4. אם רואים שרוב החלב נספג ונהיה סמיך ניתן לדלל עם מעט חלב חם.

5. כאשר הבלילה קרה מעבירים לקערה ומפזרים מלמעלה קינמון ביד נדיבה, מכסים ומכניסים למקרר.

---

#קינוח #אורז #חלב #וניל #סוכר #קינמון