מרק עדשים כתומות

מרכיבים

• 1-2 כוסות עדשים כתומים

• בצל קצוץ

• פפריקה

• מלח

• 1 כף אבקת מרק עוף

להגשה:

• שום

• חומץ

---

אופן ההכנה

1. בוררים את העדשים ושוטפים במסננת.

2. שמים בסיר שמן מאדים בצל עד ריכוך.

3. מוסיפים את העדשים ומים ומביאים לרתיחה ללא מכסה.

4. אחרי שהעדשים רכות (נהיה מרקם דייסתי) מוסיפים את הפפריקה, המלח ואבקת המרק ומבשלים עוד קצת.

5. להגשה: שום כתוש מעורבב עם חומץ- כף או שתיים עם קערית מרק.

---

#עדשים #בצל #פפריקה #אבקת_מרק #שום #חומץ #מרק #טבעוני