עוגיות בשני צבעים

מרכיבים

לבן

• 150 גרם חבילה חמאה רכה

• 2 כוסות קמח רגיל

• 1 שקית אבקת אפייה

• 2 שקיות סוכר וניל

• ⅓¾ כוס סוכר

• 2 חלמוני ביצה

חום

• 150 גרם חבילה חמאה רכה

• 2 כוסות קמח רגיל

• 1 שקית אבקת אפייה

• 2 שקיות סוכר וניל

• ⅓ כוס סוכר

• 2 חלמוני ביצה

• 1 חלבון ביצה

• 2 כפות קקאו

---

אופן ההכנה

1. הבצק הלבן: מערבבים במג'ימיקס את המרכיבים היבשים (קמח, אבקת אפייה, סוכר וניל וסוכר) אחר כך מוסיפים את החמאה והחלמונים.

2. הבצק החום: מערבבים במג'ימיקס את המרכיבים היבשים (קמח, אבקת אפייה, סוכר וניל, סוכר וקקאו) אחר כך מוסיפים את החמאה, החלבונים והחלמון.

3. מתקבלת תערובת מפוררת אותה מאחדים לכדי גוש.

4. מרדדים בין 2 ניירות אפייה.

5. שמים את הבצק החום המרודד החום על הלבן ומגלגלים בזהירות.

6. חותכים לשבלולים ואופים על 200 מעלות עד שמזהיב.

---

#עוגיות #צמחוני #אפייה #קמח #חמאה #אבקת_אפייה #סוכר_וניל #סוכר #ביצה #ביצה #קקאו