פלפל ממולא גבינה - ביורק biurek
- Savta
- Jul 13, 2020
- 1 min read
Updated: Aug 18, 2020
מרכיבים
פלפלים
גבינת טוב טעם
גבינת פטה
ביצה טרופה
פירורי לחם
אופן ההכנה
קולים את הפלפלים, שמים בשקית לכמה זמן כדי שיהיה קל להסיר את הקליפות.
קולפים ומוציאים את הגרעינים (להשתדל שיישארו שלמים).
מניחים מעל מסננת כדי שיוקזו הנוזלים.
מעבירים לקופסה במקרר כדי שיצאו הנוזלים.
מערבבים את גבינת הפטה עם גבינת טוב טעם ומוסיפים את הביצה, ממליחים לפי הצורך.
מורחים על חצי מהפלפל את התערובת וסוגרים עם החצי השני, טובלים בביצה טרופה ואז בפירורי לחם ומטגנים בשמן חם.
Comments